Ingrediente principale: Aglio
Ingredienti:
- 3 Spicchi Aglio
- n2 Tuorli D’uovo
- n Olio D’oliva
- nAlcune Gocce Succo Di Limone
- n Sale
- n Pepe
numero di persone: 4
Note: Nessuna
Preparazione:
Tritate l’aglio finissimo, unite i tuorli, amalgamate bene fino a ottenere una crema, versate l’olio d’oliva a filo, come per la maionese, unite sale, pepe e qualche goccia di limone. Potrete fare questa salsa anche nel frullatore. Ottima con pesce lesso.