Ingrediente principale: Maiale
Ingredienti:
- Arista Di Maiale
- n Aglio
- n Rosmarino
- n Alloro
- n Cipolla A Fettine
- n Mele A Fettine
- n Sidro
- n Vino Bianco
numero di persone: 4
Note: Nessuna
Preparazione:
Sistemare la carne ormai pronta e steccarla con aglio, rosmarino e alloro sopra un letto di fettine di cipolla e mele. Durante la cottura bagnare con del sidro e qualche spruzzata di vino bianco.