Ingrediente principale: Cannella
Ingredienti:

• 250 G Farina
• n125 G Zucchero
• n1/2 Bicchiere Olio D’oliva
• n Scorza Di Limone Grattugiata
• n Cannella In Polvere
• n Burro

numero di persone: 6
Note: Nessuna

Preparazione:
Disponete a fontana la farina setacciata, versate al centro l’olio, aggiungete lo zucchero e la buccia di limone grattugiata. Lavorate il tutto sino a formare un composto omogeneo. Lasciate riposare per circa 20 minuti a temperatura ambiente. Imburrate una teglia e infarinatela. Con la pasta formate tante palline, schiacciatele un po’, sistematele nella teglia, cospargetele di cannella e cuocetele in forno preriscaldato a 200 gradi per circa 20 minuti. Ritirate, fate raffreddare i biscotti, servite.