Ingrediente principale: Ricotta
Ingredienti:

• 1 Pan Di Spagna
• n350 G Ricotta
• n200 G Zucchero A Velo
• n Liquore All’arancia
• n Vaniglina
• n Canditi
• n100 G Cioccolato Fondente
• n Pasta Di Mandorla Verde
• n500 G Glassa Bianca

numero di persone: 6
Note: Nessuna

Preparazione:
Mescolare ricotta, zucchero e un pizzico di vaniglina, passare e lavorare come per montare una crema. Unire un poco di liquore, cioccolato e canditi. Foderare uno stampo con il pan di Spagna tagliato a fette, versarvi la crema, far rapprendere in frigo, quindi capovolgere, ricoprire con pasta di mandorle e glassa e decorare con canditi.