Ingrediente principale: Agnello
Ingredienti:

• 6 Costolette D’agnello Alte
• n2 Cucchiai Farina
• n60 Cl Brodo Di Carne
• n2 Cucchiai Passato Di Pomodoro
• n2 Cucchiaini Cumino In Polvere
• n1 Cucchiaino Paprica
• n1 Cucchiaino Prezzemolo Tritato
• n1 Rapa Piccola
• n6 Carote
• n15 Patatine
• n2 Cucchiai Olio D’oliva
• n Sale
• n Pepe

numero di persone: 6
Note: Nessuna

Preparazione:
In una padella rosolate nell’olio le costolette. Cuocete per 5 minuti, rigirandole; mettetele in una casseruola. Unite al fondo di cottura la farina, il cumino e la paprica, mescolate, scaldate e versate sulle costolette. Aggiungete il brodo, il passato, sale, pepe e le verdure. Cuocete per 45 minuti e servite cospargendole di prezzemolo.