Ingrediente principale: Arance
Ingredienti:

• 3 Tuorli D’uovo
• n150 G Zucchero
• n3 Arance Grandi (succo)
• n20 Cl Panna Montata

numero di persone: 4
Note: Nessuna

Preparazione:
In un pentolino (possibilmente antiaderente), versate i tuorli, lo zucchero, il succo delle arance filtrato e mescolate con cura aiutandovi con un cucchiaio di legno. Sempre mescolando e a fuoco molto basso, portate a bollore il composto per circa 10 minuti. Dopodichè, spegnete la fiamma e lasciate intiepidire. Subito dopo, unite la panna montata, mescolate e mettete in frigorifero per circa 1 ora prima di servire.