Ingrediente principale: Patate
Ingredienti:

• 600 G Patate
• n30 G Burro
• n800 G Latte
• n2 Cipolline
• n Carote
• nAlcune Coste Sedano
• n Prezzemolo
• n Basilico
• n400 G Pane In Cassetta
• n Rosmarino
• n Salvia
• n120 G Formaggio Parmigiano

numero di persone: 4
Note: Nessuna

Preparazione:
Fate cuocere le patate nel latte; preparate un trito con tutti gli aromi, fate rosolare nel burro, salate e quando sono cotti tuffateli nella pentola col latte e patate. Alla fine immergete nella pentola stessa la ‘bacchetta magica’ e frullate. Aggiungete un po’ di burro e parmigiano e servite con i crostini.