Ingrediente principale: Regaglie
Ingredienti:
- Regaglie
- n Cipolla
- n Pancetta
- n Peperoni Sott’aceto
- n Sale
- n Zucchero
- n Aceto Di Vino
numero di persone: 4
Note: Nessuna
Preparazione:
Si cuociono le regaglie, tagliate a pezzettini, con cipolla, pancetta, peperoni e si insaporiscono con sale, zucchero, aceto; si ricoprono con il composto crostini di pane fritti.