Ingrediente principale: Uvetta Sultanina
Ingredienti:

• 3 Panini Raffermi
• n200 G Zucchero
• n50 G Burro
• n100 G Pinoli
• n100 G Uvetta Sultanina
• nPoca Farina
• n2 Uova
• n100 G Cacao Amaro
• n100 Cl Latte
• n1 Puntina Bicarbonato Di Sodio (facoltativo)

numero di persone: 4
Note: Nessuna

Preparazione:
Unire i panini a pezzi al latte e portare ad ebollizione, togliere dal fuoco, mescolare e far riposare. Quando l’impasto sarà freddo unire zucchero, uova, burro, pinoli, uvetta già ammollata, asciugata ed infarinata e il cacao. Mescolare e, volendo, unire una puntina di bicarbonato di sodio. Versare in una tortiera imburrata ed infarinata e cuocere in forno medio per circa 1 ora. Sformare e servire freddo.