Ingrediente principale: Formaggio Fontina
Ingredienti:

• 400 G Formaggio Fontina
• n Farina
• n3 Uova
• n Sale
• n Pepe
• n Pangrattato
• n Olio Di Semi

numero di persone: 4
Note: Nessuna

Preparazione:
Tagliate il formaggio a fette quadrate o rettangolari, alte circa mezzo centimetro, liberatele dalla crosta e infarinatele leggermente. Sbattete le uova con una presa di sale e una di pepe e immergetevi le fette di formaggio. Passatele quindi nel pangrattato e rigiratele più volte in modo che la panatura aderisca bene.