Ingrediente principale: Finocchi
Ingredienti:
- 4 Finocchi
- n100 G Burro
- n1 Uovo
- n Pangrattato
- n Sale
numero di persone: 4
Note: Luogo: Lombardia. Luogo: Milano.
Preparazione:
Pulire e lessare i finocchi in acqua salata. Tagliarli a grosse fette, passarle nell’uovo sbattuto e nel pangrattato Fondere il burro e farvi dorare le fette di finocchio.