Ingrediente principale: Cannella
Ingredienti:

• 500 G Farina
• n150 G Zucchero
• n4 Uova
• n2 Bicchieri Latte
• n1 Limone (scorza Grattugiata)
• n1 Cucchiaino Cannella In Polvere
• n1 Bustina Lievito Per Dolci
• n1 Presa Sale
• n3 Cucchiai Zucchero A Velo
• n Olio D’oliva

numero di persone: 6
Note: Nessuna

Preparazione:
Unire allo zucchero le uova e montare a spuma il composto con una frusta. Unire sale, scorza di limone, cannella, latte e farina a pioggia. Mescolare ancora energicamente con la frusta e infine unire il lievito. Versare il composto a cucchiaiate nell’olio bollente. Friggere le frittelle, eliminare l’unto in eccesso e spolverizzare con zucchero a velo.