Ingrediente principale: Zucchero A Velo
Ingredienti:

• 1000 G Gelato Alla Vaniglia
• n250 G Zucchero A Velo
• n4 Albumi D’uovo
• n Pan Di Spagna
• n Liquore A Piacere

numero di persone: 4
Note: Nessuna

Preparazione:
Riempire con il gelato uno stampo foderato con carta oleata e metterlo in freezer. Tagliare una fetta di pan di Spagna più larga dello stampo e spessa 3 cm; disporla in una teglia a bordo basso, spruzzarla di liquore e capovolgervi il gelato, ricoprendolo con gli albumi montati densi con 200 g di zucchero a velo. Spolverizzare con zucchero a velo e infornare per pochissimi minuti finché la meringa sarà colorita.