Ingrediente principale: Finocchio
Ingredienti:
- 1 Finocchio
- n10 Foglie Menta Fresca
- n5 Olive Nere
- n Sale
- n Pepe
- n Olio D’oliva Extra-vergine
numero di persone: 4
Note: Luogo: Lazio. Luogo: Roma.
Preparazione:
Lavare e pulire i finocchi, tagliarli sottili alla julienne e condire con olio emulsionato con mentuccia e olive nere.