Ingrediente principale: Pisellini
Ingredienti:

• 400 G Pasta Tipo Maccheroncini Ritorti
• n100 G Prosciutto Cotto
• n150 G Pisellini Surgelati
• n2 Pomodori
• n2 Limoni
• n Prezzemolo
• n Olio D’oliva
• n Sale

numero di persone: 4
Note: Nessuna

Preparazione:
Lavare i pomodori, privarli dei semi e tagliarli a dadini. Lessare i piselli, tagliare a cubetti il prosciutto, tritare il prezzemolo e mettere tutto in una terrina. Cuocere la pasta in abbondante acqua salata, scolarla al dente, versarla nella terrina, condire con olio e succo di limone e mettere in frigorifero per circa un’ora prima di servire.