Ingrediente principale: Manzo
Ingredienti:

• 450 G Patate
• n150 G Manzo A Fettine Sottili
• n300 G Cipolle Affettate
• n1 Cucchiaio Olio D’oliva
• n40 Cl Acqua
• n4 Cucchiai Salsa Di Soia
• n4 Cucchiai Zucchero Di Canna
• n2 Cucchiai Vino Bianco

numero di persone: 4
Note: Luogo: Giappone.

Preparazione:
Si tratta di un tipico piatto giapponese che viene solitamente servito a cena. Pelate le patate e tagliatele in 4-5 pezzi ciascuna. Mettete una padella larga e profonda sul fuoco e versatevi l’olio e il manzo. Fate rosolare per un paio di minuti, poi aggiungetevi cipolle e patate. Continuate a rosolare per altri 3 minuti. Aggiungetevi acqua, salsa di soia, zucchero e vino. Portate ad ebollizione. Schiumate ogni tanto e cuocete per circa 20-30 minuti fino a quando le patate e siano cotte.