Ingrediente principale: Melanzane
Ingredienti:

• 2 Melanzane
• n150 G Tonno Sott’olio
• n2 Formaggini
• n20 G Capperi
• n2 Cetriolini Sott’aceto
• n2 Cucchiai Succo Di Limone
• n Prezzemolo
• n Basilico
• n Burro
• n Olio D’oliva
• n Sale

numero di persone: 4
Note: Nessuna

Preparazione:
Frullare il tonno, i capperi, i formaggini, i cetriolini, il succo di limone, il burro e il prezzemolo. Cuocere le melanzane lavate, tagliate a rondelle, salate e irrorate di olio sulla griglia, adagiarle su un piatto da portata, spalmarle con il composto, guarnirle con il basilico e servire.