Ingrediente principale: Mele
Ingredienti:
- 4 Mele
- n4 Cucchiai Zucchero
- n4 Cucchiai Vino Marsala
- n2 Uova
numero di persone: 4
Note: Nessuna
Preparazione:
Mettere in una casseruola due cucchiai di zucchero e 3/4 di acqua, far bollire per 10 minuti, adagiare le mele sbucciate e private del torsolo nello sciroppo e far cuocere per 20 minuti. Preparare uno zabaglione con i tuorli, lo zucchero rimasto e il Marsala e farlo raffreddare. Versare lo zabaglione sulle mele e servire.