Ingrediente principale: Avena
Ingredienti:

• 110 G Farina
• n110 G Farina D’avena
• n55 G Zucchero
• n1/2 Cucchiaino Lievito
• n1 Cucchiaino Cremortartaro
• n1/2 Cucchiaino Cannella
• n1 Presa Sale
• n1 Uovo
• n Latte

numero di persone: 4
Note: Nessuna

Preparazione:
Mescolare tutti gli ingredienti asciutti. Disporli a fontana e versare al centro l’uovo sbattuto. Mescolare bene. Versare gradualmente e sempre mescolando abbastanza latte da formare una crema piuttosto densa. Versare la mistura a cucchiaiate su di una piastra imburrata calda o in una padella. Cuocere finché non sono dorati su di un lato e quindi girare. Servire caldi.