Ingrediente principale: Peperoni
Ingredienti:

• 3 Peperoni Gialli Dolci Grandi
• n3 Peperoni Rossi Dolci Grandi
• n Olio D’oliva
• n Succo Di Limone
• n Origano
• n6 Filetti D’acciughe Sott’olio

numero di persone: 6
Note: Nessuna

Preparazione:
Mettete sulla griglia i peperoni per farli afflosciare, tagliate a strisce larghe e fateli marinare nell’olio, succo di limone e origano. Poi arrotolate i filetti d’acciughe su se stessi e attorno avvolgete una striscia di peperone, già preparato. Condite con olio, limone e origano quando tutti i rotolini saranno stati disposti, uno accanto all’altro, nel loro piattino.