Ingrediente principale: Basilico
Ingredienti:
- 4 Mazzo Basilico
- n2 Spicchi Aglio
- n1 Cucchiaio Pinoli
- n50 G Formaggio Grana Grattugiato
- n50 G Olio D’oliva Extra-vergine
- n Sale
numero di persone: 4
Note: Luogo: Liguria. Luogo: Genova. Preparazione: 20 minuti.
Preparazione:
Pulire il basilico e schiacciarlo nel mortaio con aglio, pinoli olio e sale, fino a formare una salsa. infine aggiungere il parmigiano.