Ingrediente principale: Pollo
Ingredienti:

• 4 Petti Di Pollo
• n60 G Burro
• n Farina
• n4 Fette Formaggio Fontina
• n Sale

numero di persone: 4
Note: Nessuna

Preparazione:
Infarinare i petti di pollo. In un tegame far soffriggere il burro e rosolare i petti di pollo salandoli e rigirandoli in modo che possano cuocere bene da ogni parte. Raggiunta la cottura, porre sopra ogni petto una fetta di fontina. Coprire il tegame e abbassare la fiamma in modo che la fontina fonda lentamente. Servire quindi i petti di pollo conditi con il burro di cottura.