Ingrediente principale: Farina Gialla
Ingredienti:
- 500 G Farina Di Mais
- n200 Cl Latte
- n200 G Formaggio Fontina Valdostana
- n200 G Burro
- n50 G Formaggio Groviera
numero di persone: 6
Note: Nessuna
Preparazione:
Versare la polenta a pioggia nel latte non salato e cuocerla per 30 minuti circa mescolando continuamente. Unire i formaggi affettati e farli sciogliere bene. Versare la polenta nel piatto da portata, irrorarla con il burro fuso e servirla subito.