Ingrediente principale: Vitello
Ingredienti:

• 2 Uova
• n1 Cucchiaino Sale
• n1 Cucchiaio Pangrattato
• n2 Spicchi Aglio
• n Prezzemolo
• n4 Formaggio Sottilette
• n2 Fette Prosciutto Cotto
• n500 G Carne Di Vitello Macinata
• n50 Cl Acqua
• n50 G Formaggio Parmigiano Grattugiato
• n Pepe

numero di persone: 4
Note: Nessuna

Preparazione:
Inserisci nel boccale dal foro del coperchio con lame in movimento a velocità 6 aglio e prezzemolo: 3 secondi velocità 6. Aggiungi il pangrattato, il parmigiano, la carne, il sale e il pepe e mescola per 15 secondi a velocità 2. Stendi il composto ottenuto su carta stagnola e farciscilo con il prosciutto e le sottilette. Avvolgilo aiutandoti con la stagnola e sistemalo nel Varoma unto di olio, togliendo la stagnola. Inserisci nel boccale l’acqua: 6 minuti a temperatura 100 velocità 1. Posiziona il Varoma e cuoci per 30 minuti a velocità 1 temperatura Varoma. Consigli: a piacere nel boccale al posto dell’acqua, si può cuocere una minestra o un sugo.