Ingrediente principale: Pomodori
Ingredienti:

• 4 Pomodori Grandi Maturi
• n2 Mozzarelle
• n4 Uova Sode
• n1 Limone
• n Sale
• n Pepe
• n1 Filo Olio D’oliva
• nAlcune Foglie Basilico

numero di persone: 4
Note: Nessuna

Preparazione:
Tagliare i pomodori, la mozzarella e le uova a fette possibilmente dello stesso spessore. Su un piatto da portata mettere 12-16 fette di pomodoro, coprirle con una fetta di mozzarella e poi una di uovo, ripetere l’operazione. Irrorare con un filo d’olio, condire con un po’ di sale e pepe appena macinato, e a piacere il succo di limone. Distribuire le foglie di basilico sul piatto.