Ingrediente principale: Arance
Ingredienti:

• 100 Cl Acquavite
• n3 Arance Mature Dalla Pelle Liscia
• n1000 G Zucchero
• n50 Cl Acqua

numero di persone: 4
Note: Nessuna

Preparazione:
Tagliare le arance in quarti, metterle nell’acquavite in un recipiente con chiusura ermetica e lasciarvele per 15-20 giorni. Far sciogliere lo zucchero nell’acqua per ottenere uno sciroppo. Aggiungere lo sciroppo all’acquavite con le arance e lasciar riposare per 8 giorni, poi filtrare il liquore e metterlo in bottiglia. Si avrà così un liquore stomatico ed eccellente e grato quanto più invecchia.