Ingrediente principale: Riso
Ingredienti:

• 400 G Riso
• n4 Cucchiai Olio D’arachidi
• n Sale

numero di persone: 4
Note: Nessuna

Preparazione:
Portare ad ebollizione abbondante acqua salata e versarvi a pioggia il riso. Cuocerlo per 15 minuti poi scolarlo e stenderlo su un canovaccio pulito e asciutto per asciugarlo. Scaldare 4 cucchiai di olio in una padella per fritti e versarvi il riso. Farlo dorare, mescolandolo spesso con un cucchiaio di legno, per circa 15 minuti. Servirlo ben caldo.