Ingrediente principale: Vitello
Ingredienti:

• 750 G Roast Beef
• n Aromi Per Arrosti
• n Vino Bianco Secco
• n Olio D’oliva
• n Mostarda
• n Sale

numero di persone: 4
Note: Nessuna

Preparazione:
Insaporire il roast-beef con gli aromi per arrosti, spennellarlo di olio, porlo in una teglia e metterlo in forno a 200 gradi per 35 minuti. Durante la cottura spruzzarlo di vino bianco e salarlo solo dopo averlo tolto dal forno. Farlo raffreddare, tagliarlo a fettine sottili e servirlo con la mostarda.