Ingrediente principale: Tacchino
Ingredienti:

• 500 G Tacchino In 8 Fettine
• n100 G Salsiccia
• n1/2 Bicchiere Vino Bianco
• n1 Cucchiaio Olio D’oliva
• n Sale

numero di persone: 4
Note: Nessuna

Preparazione:
Togliere la pelle alla salsiccia e tagliarla in 8 pezzi. Battere le fettine di carne. Sistemare sulle fettine un pezzetto di salsiccia, arrotolarle e chiuderle con uno stecchino. Dorare gli involtini nell’olio caldo, bagnarli con il vino e salarli. Coprirli e cuocere per circa 25 minuti. Pochi minuti prima di togliere dal fuoco, alzare la fiamma e far restringere il sugo.