Ingrediente principale: Fragole
Ingredienti:
- 100 G Fragole
- n2 Fette Pancarré
- n1 Limone
- n100 G Formaggio Raveggiolo
- n Mentuccia Fresca
- n Zucchero
- n Pepe
numero di persone: 4
Note: Nessuna
Preparazione:
Cuocere le fragole con succo di limone, zucchero e pepe. Disporre il cacio sul pancarré sezionarlo e dorarlo in padella come per un sandwich. Frullare le fragole e servirle a specchio sul piatto di servizio. Guarnire con foglioline di mentuccia fresca.