Ingrediente principale: Formaggio Emmenthal
Ingredienti:

• 1 Confezione Pasta Sfoglia Surgelata
• n100 G Pancetta (fette Da 100 G)
• n2 Coste Sedano
• n30 G Burro
• n150 G Formaggio Emmenthal
• n150 G Formaggio Fontina
• n1 Tazza Brodo
• n Sale
• n Pepe

numero di persone: 4
Note: Nessuna

Preparazione:
Stendere la pasta sfoglia e formare un rettangolo. Tritare il sedano e tagliare a cubetti la pancetta. Sciogliere il burro in una teglia, aggiungere poi il trito di sedano la pancetta mescolando e cuocendo per circa 10 minuti. Lasciar raffreddare e poi unire al composto l’emmenthal e la fontina tagliati a dadini. Disporre il ripieno al centro della pasta sfoglia che va chiusa a rotolo ripiegando i bordi uno sull’altro dopo averli inumiditi con in po’ di brodo. Cuocere in forno a 230 gradi per 15 minuti, poi a 170 gradi per un’altra mezz’ora.