Ingrediente principale: Pangrattato
Ingredienti:

• 500 G Pasta Tipo Spaghetti
• n3 Cucchiai Pangrattato
• n1/2 Peperoncino Rosso
• n6 Cucchiai Olio D’oliva
• nAbbondante Sale
• n Formaggio Pecorino Grattugiato

numero di persone: 4
Note: Nessuna

Preparazione:
Scaldare 6 cucchiai di olio a fuoco molto basso, unirvi il peperoncino a pezzetti, il pangrattato e cuocere, mescolando, per pochi minuti. Lessare gli spaghetti in abbondante acqua salata, scolarli, versarli in una zuppiera e condirli con il condimento al pangrattato e il pecorino.