Ingrediente principale: Zucchine
Ingredienti:
- 8 Zucchine
- nAbbondante Olio D’oliva
- n2 Spicchi Aglio
- n Farina
- n Sale
numero di persone: 4
Note: Nessuna
Preparazione:
Mondare le zucchine, tagliarle a bastoncini, salarle e farle perdere acqua in uno scolapasta per mezz’ora. Passarle nella farina e friggerle in abbondante olio bollente profumato con l’aglio. Scolarle quando saranno dorate, salarle ancora e servirle ben calde.