Ingrediente principale: Funghi
Ingredienti:
- 200 G Funghi
- n Brodo Di Carne
- n2 Cucchiai Farina Bianca
numero di persone: 4
Note: Cottura: 20 minuti. Luogo: Trentino Alto-Adige. Luogo: Trentino.
Preparazione:
Rosolare due cucchiai di farina bianca, tanto da renderla un po’ imbrunita, aggiungere il brodo e far bollire; mescolare con un frustino per evitare grumi. Aggiungere i funghi precedentemente sbollentati.