Ingrediente principale: Orzo Perlato
Ingredienti:
- 200 G Orzo Perlato
- n100 G Speck A Dadini
- n1 Patata
- n1 Cipolla
- n Pepe
- n1 Dado Per Brodo Di Carne
- n Sale
numero di persone: 4
Note: Nessuna
Preparazione:
Tritare finemente la cipolla e la patata. Sciacquare l’orzo e metterlo in una pentola con tutti gli ingredienti meno il dado. Cuocere per circa 2 ore e mezza. A metà cottura unire il dado e farlo sciogliere bene. Servire la zuppa ben calda.